Салат з омлетом і куркою

Як приготувати салат з омлетом і куркою? Готуйте прості страви.

Куряче філе промити і дати йому зваритися. Після закипання варити 20 хвилин, посолити і поперчити за смаком.

А поки займіться омлетними млинцями для салату. Розбийте одне яйце в миску, додайте сіль і перець і добре збовтайте виделкою.

Розігрійте сковороду, додайте трохи рослинного масла. Потім влийте омлетну суміш і розподіліть круговими рухами по всьому діаметру сковороди. Обсмажуємо, перевертаємо на іншу сторону і готуємо до готовності. Те ж саме зробити з рештою яєць. Всього для нашої порції салату ми смажимо 3 омлетних млинця.

перекладіть на тарілку і дайте охолонути.

Огірки (якщо шкірка молода і тонка, залиште, якщо жорстка, то краще зрізати) невеликими кубиками.

З кукурудзи і горошку злити рідину і викласти в салатник разом з нарізаними огірками.

Остиглі млинці згорнути в трубочку і нарізати смужками.

Додайте смужки омлету в салатницю.

Зварене і охолоджене куряче філе потрібно подрібнити. Спосіб вибирайте самі - можна нарізати кубиками, а можна порвати руками на волокна.

Додайте філе в салатник. Сіль і перець за смаком. Заправити салат майонезом. Можна змішати майонез і сметану в рівних пропорціях – це зробить салат ще більш ніжним. Якщо ви хочете знизити калорійність страви, можете заправити його нежирним йогуртом.

Салат перемішуємо і відразу подаємо до столу - він не потребує додаткового замочування.

Салат виходить свіжим, ситним і зовсім не важким для шлунка. Чудовий перекус зі шматочком хліба.

Готуйте на здоров'я і дивуйте гостей!