Салат з огірків сир крабові палички

Як приготувати салат з огірками, сиром і крабовими паличками? Дуже просто. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Майонез можна купити в магазині або приготувати самостійно. Під кроками ви знайдете посилання на каталог рецептів домашнього майонезу. Ви можете додати або замінити овочеву частину на свій смак. Також можна доповнити салат іншими морепродуктами, наприклад, вареними креветками, кальмарами або мідіями.

Крабові палички очистити від заводської плівки і нарізати невеликими кубиками. Салат буде виглядати красиво і акуратно, якщо всі інгредієнти нарізати шматочками однакового розміру і форми (наприклад, кубиками).

Яйця зварити круто, остудити і очистити. Нарізати невеликими кубиками.

Сир натріть на крупній тертці. Сир для салату підійде будь-який, від звичайного російського до моцарелли. Головне, щоб сир був смачним. Про те, чим замінити різні сорти сиру, читайте в статті. Посилання в кінці рецепта.

Огірок помити і обсушити. Нарізати невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

Петрушку промийте, обтрусіть від вологи і дрібно наріжте. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, кропом, кінзою, зеленою цибулею, або використовувати суміш різних трав.

У мисці змішайте крабові палички, яйця, огірки, сир і зелень.

Салат заправити майонезом і ретельно перемішати. За бажанням можна приправити салат сіллю і перцем. Особисто я зазвичай не додаю спеції в салати з майонезом.

Поставте на тарілку конфорку (Ø 14-16 см). Викласти в нього салат і утрамбувати. Якщо ви не хочете укладати салат в кільце, ви можете просто подати його в салатнику. Поставте в холодильник на 15 хвилин.

Перед подачею зніміть кулінарне кільце. Прикрасьте салат крабовими паличками і свіжою зеленню і подавайте до столу. Приємного апетиту!