Салат з куркою, чорносливом і грибами

Як приготувати салат з куркою, чорносливом і грибами шарами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Я буду використовувати шампіньйони, але їх можна замінити будь-якими іншими грибами. Сир вибирайте на свій смак.

Моркву і картоплю помити. Потім, не очищаючи, додають воду, доводять до кипіння і варять 20-23 хвилини. Овочі повинні стати м'якими. Відваріть яйця в окропі 7-8 хвилин, потім залийте їх холодною водою. Охолодити овочі та яйця. Потім почистіть.

Чорнослив залити окропом на 10-15 хвилин. Потім промийте і відіжміть воду.

Куряче філе наріжте невеликими шматочками і обсмажте з рослинним маслом 7-10 хвилин. Трохи посолити. Готове куряче м'ясо перекладіть на тарілку і остудіть.

Очистити цибулю. Печериці промити в проточній воді. Цибулю і гриби дрібно наріжте.

Обсмажте гриби і цибулю 8-10 хвилин. Під час смаження гриби зменшаться в розмірі. Трохи посоліть їх. Готові гриби повністю остудити.

На тарілку поставте сервірувальне кільце і першим шаром салату викладіть натерту на тертці відварну картоплю. Цей шар і всі наступні змастіть невеликою кількістю майонезу. Викласти другим шаром обсмажені гриби.

На грибний шар викласти обсмажене куряче м'ясо. Міцно притисніть його.

Відварену моркву натерти на тертці і викласти наступним шаром. А потім шар тертих варених яєць.

Розпарений чорнослив дрібно наріжте. Волоські горіхи порубати ножем. Для аромату горіхи можна трохи обсмажити. Викласти шар чорносливу і горіхів.

Останнім шаром викласти тертий сир. Зніміть сервірувальне кільце з салату. Готовий салат перед подачею трохи остудіть і прикрасьте на свій смак. Приємного апетиту!