Салат з курячою печінкою і гранатом

Як приготувати салат з курячою печінкою і гранатом?

Спочатку підготуйте інгредієнти: відваріть до готовності картоплю, не очищаючи, і яйця, а також відваріть курячу печінку (можна обсмажити на сковороді, на ваш вибір). Волоські горіхи і відварену курячу печінку подрібнити в блендері. Охолоджену картоплину, яйця, свіжу моркву і яблука натерти на тертці. Цибулю подрібнити і обсмажити на рослинній олії.

Вибираємо плоске блюдо, в центр ставимо високий стакан, попередньо змастивши його рослинним маслом. Навколо склянки викладаємо підготовлені компоненти шарами, змащуючи кожен шар майонезом (крім цибулі, яєць і горіхів), при необхідності додаємо шари солі:

1 шар: картопля;
2 шар: свіжа морква;
3 шар: куряча печінка;
4 шар: смажена цибуля;
5 шар: курячі яйця;
6 шар: подрібнені волоські горіхи;
7 шар: свіжі яблука;
8 шар: зерна граната.

Виклавши всі шари, зніміть скло. Салат з курячою печінкою ставимо в холодильник для просочення. Через півтори години блюдо можна подавати, прикрасивши гілочкою петрушки або будь-якої іншої зелені.

Їжте із задоволенням!