Салат з кукурудзою, помідорами та яйцем

Як приготувати салат з кукурудзою і помідорами? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Помідори можна використовувати будь-які - звичайні або черрі. Ви можете додати або замінити овочеву частину на свій смак.

Червону цибулю очистіть і наріжте тонкими кільцями або півкільцями. Помістіть цибулю в миску. Посипати цукром і полити оцтом. У мене червоне вино, але підійде будь-яке - біле, яблучне або звичайне столове. Залиште маринуватися на 20 хвилин. Потім зливаємо маринад.

Помідори помити, обсушити і нарізати часточками. Якщо ви хочете, щоб салат був менш водянистим, можна видалити серцевину і насіння. Якщо у вас є помідори черрі, розріжте їх навпіл. Помідори повинні бути соковитими, але твердими. М'які плоди погано тримають форму; під час нарізки і варіння вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.

Яйце зварити круто, охолодити, очистити і нарізати скибочками або кружальцями.

З консервованої кукурудзи злити рідину і просушити зерна.

Салат помийте, обсушіть і порвіть руками. Можна використовувати будь-який салат. Можна замінити готовою салатною сумішшю або пекінською капустою.

У мисці з’єднайте помідори, консервовану кукурудзу, яйця, цибулю та листя салату.

Заправити салат майонезом і перемішати. Подавайте негайно. Приємного апетиту!