Салат з киріешкою ​​і куркою

Як приготувати салат з кирієшкою, квасолею і куркою? Дуже просто! Підготуйте всі продукти за списком. Вибирайте грінки на свій смак, але пам'ятайте, що від них залежить смак всього салату. Обережно відкрийте банку консервованої червоної квасолі, злийте рідину і промийте квасолю під холодною водою. Квасолю для салату можна зварити самостійно. Помідори вибирайте стиглі та соковиті. Моя олія оливкова, але підійде будь-яке рослинне.

Попередньо відваріть куряче філе. Підійде відварне, запечене або су-від м'ясо. Охолоджене куряче філе наріжте кубиками середнього розміру.

Болгарський перець і помідори помити, обсушити і нарізати кубиками середнього розміру. Петрушку добре промити під проточною водою і дрібно нарізати.

У глибокій салатниці з’єднайте всі підготовлені інгредієнти з квасолею. Додайте соєвий соус, оливкову олію, чорний мелений перець. Якщо ваш соєвий соус дуже насичений, додайте менше (приблизно 1 столову ложку), оскільки грінки солоні, і ви можете пересолити салат.

Додавайте грінки в салат безпосередньо перед подачею - після відстоювання вони розмокнуть і перестануть хрустіти. Можна подати грінки в окремій мисці, щоб додати їх в салат безпосередньо перед вживанням. Приємного апетиту!