Салат з карбонатом

Як приготувати салат з карбонатом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу. Також можна замінити майонез рослинним маслом, тоді салат буде менш калорійним. З качана пекінської капусти потрібно видалити кілька перших листків, якщо вони зів'ялі. Листя салату промити і струсити від води. Листя салату дрібно наріжте.

Огірки помити і нарізати півкільцями. При бажанні можна попередньо очистити шкіру. Особливо це актуально при використанні зимових тепличних огірків.

Злийте аквафабу з банки консервованого горошку. До речі, замість того, щоб виливати аквафабу, можна приготувати на її основі чудовий пісний майонез!

Карбонад спочатку наріжте скибочками середньої товщини, а потім наріжте дрібними кубиками. Якщо попередньо зняти з карбонізації жировий прошарок, то можна значно знизити калорійність готового салату.

Всі інгредієнти викласти в салатник, посолити за смаком і заправити майонезом. Змішайте всі інгредієнти і прикрасьте свіжою петрушкою або кропом. Приємного апетиту!