Салат з буряка з солоними огірками

Як приготувати салат з буряка з солоними огірками? Готуйте їжу. Буряк попередньо відварити або запекти до готовності, потім остудити і очистити. Візьміть зелене яблуко, кисло-солодкий сорт. З горошку зливаємо рідину. Яблуко і зелену цибулю помити.

Як варити буряк? Можна просто відварити в каструлі у воді. Для цього коренеплоди добре промийте щіткою, залийте холодною водою і поставте на середній вогонь. Після закипання зменшіть вогонь і варіть буряк від 30 до 60 хвилин залежно від розміру плодів. Також можна запекти буряк у фользі в духовці при 180°С 30-40 хвилин. Або в мікрохвильовку на максимальній потужності 6-8 хвилин. Очищений буряк наріжте невеликими кубиками.

Також наріжте огірки кубиками, такого ж розміру, як і буряк – салат буде виглядати красиво і акуратно, якщо нарізати всі інгредієнти на шматочки однакового розміру і форми.

Яблуко розрізати, вирізати серединку з насінням і плодоніжками. Яблуко теж наріжте кубиками. Можна зменшити кількість яблук в салаті; Я люблю з ним салати, тому додаю багато.

Пір'я зеленої цибулі дрібно наріжте. Крім цибулі можна додати іншу зелень за смаком. А зелену цибулю замініть цибулею.

Викласти всі інгредієнти в салатник, додати до них зелений горошок.

Салат перемішати, спробувати і посолити за смаком. Майте на увазі, що салат все одно буде заправлений майонезом, не пересоліть його.

Майонез додайте в салат безпосередньо перед подачею. Приємного апетиту!