Салат олів'є з куркою і огірком

Як приготувати олів'є з куркою і огірком? Готуйте їжу. Перекладіть куряче філе в сковороду. Залийте його водою, доведіть до кипіння і варіть 20 хвилин, трохи посоливши. Потім готове м'ясо вийняти з бульйону і розрізати на кілька частин, щоб воно швидше охололо.

В цей же час відваріть яйця, картоплю і моркву. Картоплю і моркву добре промийте, щоб видалити бруд. Чистити не потрібно. Просто додайте води і варіть до м'якості 20-30 хвилин після закипання. Готовність перевірити ножем. Відваріть яйця в киплячій воді 5-7 хвилин. Потім все остудити.

Приготуйте миску для змішування салату. Куряче філе наріжте кубиками. Відварені яйця почистити, нарізати і додати до нарізаного м’яса.

Картоплю почистити і нарізати кубиками. Додайте в миску нарізану картоплю.

Мариновані огірки також наріжте кубиками. Огірки повинні бути хрусткими і не дуже солоними.

Додайте в салатник нарізані огірки і консервований зелений горошок. Додайте відварену моркву. Спочатку очистіть його від шкірки і, як і всі попередні продукти, наріжте кубиками. Посоліть за смаком. я не додаю; Мені вистачає солі в майонезі і маринованих огірках. .

Всі нарізані інгредієнти заправити майонезом і добре перемішати. Салат готовий! Перед подачею поставте в холодильник. Перед подачею викласти в салатник або подавати порційно. Готовий салат можна трохи посипати подрібненим кропом. Приємного апетиту!