Салат новорічна іграшка

Інгредієнти. Буряк, картоплю і яйця заздалегідь відварити, остудити і очистити.

Яйця натерти на дрібній тертці (1 жовток відкласти для прикраси), також натерти буряк (віджати сік, але не виливати) і картоплю. Гриби наріжте скибочками, цибулю дрібними кубиками. Змішати цибулю і гриби.

Салат викласти шарами, кожен шар потрібно робити трохи менше попереднього, утворюючи півсферу. 1 шар - картопля і майонез.

2 шар - тунець (розім'ятий виделкою).

3 шар - гриби з цибулею і майонезом.

4 шар - буряк і майонез.

5 шар - яйця і майонез.

В 1 ст. л. майонезу додати 1 ч.л. бурякового соку, ретельно перемішати.

Поверхню салату покрити буряковим майонезом.

Поверхню салату посипте тертим жовтком і прикрасьте зернами граната. За бажанням робимо з фольги гачок, як у справжнього кулі. Приємного апетиту!