Салат «Цезар» з куркою та грінками та соусом

Як дуже просто і швидко приготувати святковий салат «Цезар» з куркою, грінками і помідорами черрі з соусом, який неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Перш за все, готуємо необхідні продукти зі спеціями, щоб приготувати відмінне блюдо з бюджетних продуктів до святкового столу.

Помістіть два курячих яйця в невелику миску, потім залийте їх окропом і дайте постояти одну хвилину, потім викладіть курячі яйця на тарілку і дайте їм охолонути при кімнатній температурі приблизно на п'ятнадцять хвилин.

Візьміть сковороду і поставте її на плиту, потім налийте в неї дві столові ложки оливкової або рослинної олії і викладіть один зубчик часнику, нарізаний тонкими пластинками, який потім перемішайте і злегка обсмажте.

Шість шматочків білого хліба без скоринки наріжте довільними невеликими кубиками і викладіть на сковороду з часником.

Обсмажте кубики хліба на сильному вогні до золотистої скоринки з усіх боків і викладіть на блюдо.

Триста грамів курячого філе, попередньо замаринованого спеціями для курки, наріжте невеликими шматочками товщиною один сантиметр і довжиною три-чотири сантиметри.

Поставте на плиту сковорідку і налийте туди одну столову ложку оливкової олії, потім додайте один нарізаний тонкими пластинками зубчик часнику, нарізані шматочки курки і обсмажте на сильному вогні до золотистої скоринки з усіх боків, потім викладіть на тарілку.

Приступайте до приготування соусу і розбийте в чашу блендера два курячих яйця, потім влийте в нього п'ятдесят мілілітрів оливкової олії, три столові ложки лимонного соку і додайте дві чайні ложки готової гірчиці.

Два зубчики часнику досить дрібно порубати і помістити в чашу блендера, туди ж покласти п'ятдесят грам натертого на дрібній тертці сиру Пармезан.

Всі інгредієнти подрібніть в чаші блендером до однорідності і перелийте готовий соус в невелику піалу.

Приступайте до складання салату і порвіть на шматочки близько ста вісімдесяти грамів попередньо вимитих і обсушених листя салату, які потім викладіть на блюдо і злегка притисніть руками.

Сім помідорів черрі наріжте невеликими скибочками і рівномірно викладіть їх поверх листя салату.

Викласти на блюдо і рівномірно розподілити обсмажені та остиглі шматочки курки, а перед подачею заправити салат приготовленим соусом.

На блюдо викладаємо грінки і розподіляємо їх рівним шаром, потім натираємо зверху на дрібній тертці тридцять грам сиру пармезан.

Готовий салат «Цезар» розкладіть по порційних тарілках і подавайте до святкового столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!