Рис з індичкою на сковороді

Як приготувати рис з індичкою на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте філе індички без кісток. Візьміть пропарений довгозерний рис. Він добре тримає форму і не розм'якшується при варінні, тому в готовій страві буде розсипчастим. Спеції можете брати будь-які на свій смак.

М'ясо індички промийте в проточній воді, а потім обсушіть паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу. Потім наріжте м'ясо шматочками.

Для маринаду змішайте соєвий соус з оцтом і рослинним маслом. Додати сіль і спеції. Додати подрібнений часник. При досолюванні враховуйте, що соєвий соус вже солоний. В отриманий маринад повністю занурити нарізане м'ясо і ретельно перемішати. Залишити на 30 хвилин, щоб м’ясо промаринувалося.

Потім розігріваємо сковороду до гарячого стану і додаємо замариноване м’ясо. Масло додавати не потрібно, оскільки воно вже є в м'ясі. Обсмажте м'ясо на сильному вогні з усіх боків по 5-7 хвилин.

Потім додайте в сковороду промитий рис.

Залийте все водою і доведіть до кипіння. Накриваємо сковороду кришкою і варимо на повільному вогні приблизно 20-30 хвилин. Орієнтуйтеся на час варіння рису.

Під час варіння рис стане м'яким, збільшиться в розмірі і вбере всю воду. Рис з індичкою готовий! Перемішайте, розкладіть по тарілках і подавайте гарячими. Приємного апетиту!