Рибні котлети в мультиварці

Як приготувати рибні котлети в мультиварці? Підготуйте інгредієнти. Рибу можна брати абсолютно будь-яку. Про особливості приготування в мультиварці читайте в статті в кінці цього рецепта.

Якщо риба заморожена, розморозьте її. Промити, очистити від шкірки і кісток.

Картопляне пюре, рибне філе, цибулю, часник пропустити через м'ясорубку. Фарш вийде дуже легким і повітряним.

Додати до фаршу яйце і перемішати виделкою.

Приправте за смаком. Базилік і розмарин (у невеликих кількостях) також добре поєднуються з рибою. Ретельно перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.

Додайте рубану зелень.

Ще раз перемішайте і залиште на 10 хвилин. Тим часом включаємо мультиварку в режим смаження або випічки і вливаємо олію з розрахунку 0,5 ст. на 1 котлету.

Фарш розділити на 8 частин, сформувати 8 котлет, обваляти в сухарях і викласти в чашу мультиварки.

Коли котлети підрум'яняться з одного боку, переверніть їх і закрийте кришкою. Рибні котлети готуються дуже швидко, але я їх смажила в цілому близько 15 хвилин з двох сторін, тому що... хотілося отримати рум'яну скоринку. Всі мультиварки працюють по-різному, тому час приготування може відрізнятися.

Вийшли найніжніші, ароматні котлети. Кожен просив ще. Приємного апетиту.