Раки до пива

1. Промийте раків під проточною водою і викладіть в каструлю відповідного розміру.

2. Готових раків посипати сіллю, додати кріп, залити світлим пивом, а потім окропом, додати лавровий лист і перець горошком.

3. Поставте каструлю на вогонь і варіть раків 25 хвилин під закритою кришкою.

4. Залиште членистоногі у відварі на 10 хвилин, дайте їм трохи охолонути.

Викласти на тарілку і подати до пива.

Допоможіть собі!