Рагу з лосятини

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

212

Подобається

Оригінальний, апетитний рецепт для тих, хто хоче чогось новенького! У цій статті ми навчимо вас готувати тушонку з лосятини. Одна господиня розповіла мені кулінарний рецепт його приготування. Це блюдо перевірено багатьма людьми в домашніх умовах. За короткий проміжок часу ви навчитеся готувати цю смачну страву. Приступимо до розбору рецепта.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

М'ясо лося
0.15кг
Цибуля
35гр
Рослинна олія
20гр
Томатна паста
35гр
Часник
5гр

ЯК ГОТУВАТИ

Корейку лосятини промити і очистити від сухожиль, потім нарізати шматочками товщиною 1-2 см, покласти в каструлю, додати перець, сіль, цибулю, часник, оцет, ретельно перемішати всі інгредієнти і поставити в холод маринуватися на 4-5 годин.
Промариновані шматочки м'яса обсушити і обсмажити на розпеченій змащеній олією сковороді, періодично помішуючи, до напівготовності. Наступним кроком заливаємо шматочки лосятини томатом і гарячим бульйоном так, щоб вони покрили м’ясо. Далі додаємо цибулю, солимо і тушкуємо на повільному вогні. За кілька хвилин до повної готовності додайте часник. Завдяки напруженій домашній роботі ми змогли приготувати рагу з лосятини. Страва готова до дегустації!
Як правило, тушковане м'ясо лосятини подають гарячим з відвареною картоплею. Бажаємо приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

52%Білки

14 г

33%Жири

9 г

15%Вуглеводи

4 г

145

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

245 г

Загальна вага

🔥

355 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти