Пшеничний хліб в мультиварці

1. Борошно посолити і просіяти.
2. Сироватку злегка підігріти, розчинити в ній цукор і дріжджі.
3. Сироватку з’єднати з борошном, влити рослинне масло і замісити тісто – воно має бути еластичним і не прилипати до пальців.
4. Поставте тісто в тепле місце. Дати настоятися 1-1,5 години. За цей час двічі вимісити.
5. Коли тісто підніметься в третій раз, вимісіть його ще раз і викладіть в чашу мультиварки, попередньо змастивши її рослинним маслом.
6. Включаємо програму «ЙОГУРТ», залишаємо підходити, час – 35 хвилин.
7. Коли тісто знову підніметься, випікаємо хліб в режимі «ВИПІЧКА» 1,5 години. Перевертаємо хліб недопеченою стороною вниз і готуємо 15-20 хвилин (у тому ж режимі). Перевертаю за допомогою тарілки, якою накриваю чашу мультиварки і перевертаю.

Відразу вийміть гарячий хліб, щоб зберегти хрусткість.

Приємного апетиту!