Просте печиво до чаю, швидко і смачно

Як приготувати смачне, швидке і просте печиво до чаю в духовці? Готуйте їжу. Використовуйте мірну склянку об'ємом 250 мл. Можна зменшити кількість цукру; це робить печиво дуже солодким. Візьміть рафінована рослинна олія без запаху. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Візьміть велику миску для тіста. Вбийте в нього яйце. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку. Додати цукор і щіпку ваніліну. Чим замінити ванілін, а також все про вибір яєць читайте в матеріалах за посиланнями в кінці рецепта.

Влити рослинне масло. Перемішуйте інгредієнти ложкою до отримання маси, схожої на мед.

Просійте в миску половину загальної кількості борошна. Просіювання не тільки видалить можливий сміття, але і наситить борошно киснем, що зробить випічку м'якше і повітряніше. Поверх борошна посипати розпушувачем. Перемішайте суміш ложкою до однорідності. Воно буде досить рідким. Борошна може знадобитися трохи менше або більше, перевірте консистенцію. Про властивості борошна і нюанси використання розпушувача читайте в статтях, перейшовши за посиланнями в кінці рецепта.

Просіяти борошно, що залишилося. Продовжуйте місити спочатку ложкою, а потім руками.

Тісто дуже швидко стане однорідним і стане кулею. Виходить абсолютно нелипким.

Деко застелити папером для випічки. Відщипувати невеликі шматочки тіста і скачати кульки розміром з волоський горіх. Розрівняйте їх і розкладіть на відстані один від одного - під час випічки печиво сильно виросте. Ви також можете вирізати печиво формочками, попередньо розгорнувши їх.

За допомогою склянки, ножа або виделки наріжте печиво. Або ви можете залишити його круглим.

За бажанням можна вмочити кожне печиво в цукор, я використовувала коричневий. Або посипати корицею.

Випікайте печиво в духовці, попередньо розігрітій до 180°C, близько 10-15 хвилин. Час вказано приблизний, використовуйте свою техніку. Про роботу духових шаф читайте в окремій статті під кроками. Печиво буде блідим і м’яким, не турбуйтеся про це, воно затвердіє, коли охолоне. А якщо довго пекти, то стане жорстким.

Готове печиво остудіть і подавайте з молоком або чаєм. Приємного апетиту!