Просте печиво без яєць

Як спекти просте печиво без яєць? Підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло можна замінити маргарином. Вершкове масло наріжте шматочками і помістіть їх у залізну ємність. Поставте на повільний вогонь, трохи підігрійте і помішуйте ложкою, поки масло не стане м'яким. Ви також можете злегка підігріти олію 10-секундними циклами в мікрохвильовці на середній потужності, щоразу помішуючи.

Просійте 2/3 пшеничного борошна у велику миску. У борошно додати масло і розмішати ложкою.

Ненадовго підігрійте молоко на плиті або в мікрохвильовій печі, потім влийте його в тісто. Розмішайте суміш до однорідності. Всипати в тісто цукор і додати ванілін на кінчику ножа. Замість ванільного цукру можна використовувати ванілін. Як це правильно зробити читайте в статті за посиланням в кінці рецепта.

Частинами додаємо решту борошна і перемішуємо ложкою до отримання липкої, але густої консистенції. Залежно від якості борошна вам може знадобитися трохи більше або трохи менше. Детальніше про борошно та його властивості можна прочитати в окремій статті, посилання в кінці рецепту. Увімкніть духовку і розігрійте її до 180 градусів. Підготуйте деко, застеливши його пергаментним папером. З вибором паперу вам допоможе стаття за посиланням в кінці рецепта.

Наповніть кондитерський мішок тістом і викладіть тісто на деко. Ви також можете просто ложкою вийняти тісто. Випікайте печиво в духовці приблизно 15-20 хвилин. Точний час буде залежати від вашої духовки. Детальніше про це можна прочитати в статті за посиланням в кінці рецепта. Вимкніть духовку, вийміть деко і перекладіть печиво на блюдо. Не перепікайте печиво, щоб воно не затверділо. Не залишайте його в духовці або на гарячому деку.

Остудіть печиво і подавайте гарячим до чаю або кави. Приємного апетиту!