Просочення для шоколадного бісквіта

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Ти любиш готувати торти? Смачний рецепт замочування саме для вас! . Можна довго шукати рецепти різних просочень для випічки або придумувати власні пропорції, додавати в ту чи іншу основу різні компоненти. Це дійсно цікаве і досить захоплююче заняття. Уявіть себе таким собі алхіміком :) Але якщо часу обмаль, то краще скористатися простим і перевіреним рецептом ромової просочення для шоколадного бісквіта. Наприклад, цей.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вода
150мл
Коричневий цукор
120гр
Ром
30мл

ЯК ГОТУВАТИ

Важливим компонентом у приготуванні просочення є цукровий сироп, який буває як з білого, так і з коричневого цукру. Я вважаю за краще використовувати останній, оскільки він робить смак трохи більш відтінковим.

Візьміть каструлю, насипте в неї цукор, налийте води і поставте на плиту. Не забувайте постійно помішувати. Після того як суміш закипить, зменшіть вогонь і варіть сироп близько семи хвилин. Коли сироп стане густим, зніміть його з плити.

Далі необхідно, щоб сироп охолонув приблизно до тридцяти п'яти градусів. Після цього додайте темний ром і ретельно перемішайте просочення. Після того, як просочення трохи постоїть, можна використовувати його в своїх цілях.

Кондитерські шедеври Вам!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

0%Білки

0 г

0%Жири

0 г

100%Вуглеводи

40 г

165

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

300 г

Загальна вага

🔥

495 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти