Помідори з зеленню і часником в томатному соусі

Щоб приготувати смачну закуску з помідорів, яка добре підходить до шашлику і різних гарнірів, підготуємо необхідні продукти.

Промиваємо чотириста грамів зелені, необхідної для приготування закуски.

Сто грам кропу, сто грам кінзи, сто грам петрушки, сто грам зеленої цибулі дрібно нашаткувати і порубати і викласти в підходящу миску.

Одну столову ложку цукру висипати в миску з подрібненою зеленню.

У миску з подрібненою зеленню додайте столову ложку солі.

У миску з зеленню насипати червоний перець за смаком.

У загальну миску із зеленню додайте за смаком чорний перець.

Подрібнену зелень добре перемішайте з усіма інгредієнтами.

Два кілограми стиглих і середніх помідорів розрізаємо на дві половинки, а потім видаляємо плодоніжки.

Подрібнені помідори викласти рівним шаром у відповідну миску.

Посипте помідори в мисці щедрим шаром зелені.

На зелень в миску викласти шар порізаних помідорів, потім накрити їх ще одним шаром зелені.

У мірну кухоль налийте чотириста мілілітрів холодної кип'яченої води, потім влийте в неї п'ятсот мілілітрів томатного пюре.

Добре змішайте воду з томатним пюре або соком.

Отриманим томатним соком залити помідори, зелень і часник.

Повністю покрийте помідори і зелень томатним соком.

Готову закуску з помідорів із зеленню і часником в томатному соусі накрити кришкою, а потім поставити в холодильник на дві-три доби.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!