Помідори, фаршировані фаршем, запечені в духовці

Як приготувати фаршировані помідори, запечені в духовці? Готуйте їжу. Вибирайте помідори такого розміру, щоб помістити порцію фаршу. Підійде будь-який фарш - свинячий, яловичий, курячий, індичий або суміш цих видів м'яса. Я взяв курку. Вибирайте сир, який добре плавиться.

Цибулю очистити і нарізати кубиками. У сковороді розігрійте рослинне масло. Обсмажте цибулю на повільному вогні до прозорості.

Помідори помити. Зріжте верхівку і вичерпайте ложкою м’якоть і насіння. М’якоть не викидайте; частина стане в нагоді для начинки.

Додайте до цибулі фарш і добре обсмажте, час від часу помішуючи лопаткою і розбиваючи грудочки.

Додати подрібнену петрушку і трохи м’якоті помідорів. Приправити сіллю і перцем. Обсмажуйте фарш ще 10 хвилин на повільному вогні.

Перекласти начинку до помідорів. Натерти сир. Зверху на кожен помідор покладіть трохи тертого сиру.

Викладіть фаршировані помідори у форму для запікання. Запікайте їх у розігрітій до 200 градусів духовці близько 20 хвилин (поки сир не розплавиться). Довше запікати не потрібно, тому що помідори можуть втратити форму.

Готові помідори вийміть з духовки, трохи остудіть і подавайте як окрему страву або з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!