Полуничний кокосовий пиріг
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ДЛЯ ТЕСТУ:
- Пшеничне борошно250гр
- Вершкове масло100гр
- Сметана100гр
- Цукор100гр
- Розпушувач1ч.л.
ДЛЯ КРЕМУ:
- Сметана200гр
- Цукор150гр
- Яйця курячі3шт.
- Картопляний крохмаль1табл.л.
- Ванільний цукор10гр
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- Полуниця500гр
ДЛЯ ОБПРИСКУВАННЯ:
- Кокосова стружка50гр
Приготування
ТІСТО: До сметани додати охолоджене розтоплене вершкове масло, перемішати віночком.
Додати цукор, розпушувач.
Перемішайте вінчиком.
Додайте борошно.
Перемішайте лопаткою.
Викладіть тісто на робочу поверхню і швидко замісіть тісто. Воно повинно вийти пружним і трохи пухким.
Викласти тісто у форму діаметром 26 см і розподілити руками. Зробіть бортики висотою 4 см, злегка притисніть виделкою. Поставте в холодильник на 10 хвилин.
КРЕМ: До сметани додати яйця, цукор, ванільний цукор, крохмаль.
Все перемішати.
ПИРИГ: Покладіть полуницю без ніжки на тісто по колу.
Залити кремом.
Зверху посипати кокосовою стружкою.
Випікати пиріг в духовці 40 хвилин при 180 градусах до гарної рум'яності. Вийняти з духовки і добре остудити!
Розріжте пиріг на порційні шматочки і смакуйте!
Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Полуничний торт з желатином і кокосовою стружкою
Такий пиріг на святковий стіл - це саме свято! Літо – пора полуниці. Ну хто не любить полуничні торт...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
