Пюре з кореня селери
Замість звичного картопляного пюре приготуйте щось незвичайне – із селери. Дуже смачне, ніжне і незвичайне пюре - чудовий гарнір до м'яса, риби або овочів. Це пюре смачне навіть саме по собі - можна просто додати в нього масло і насолоджуватися смаком. Ідея мені дуже сподобалася, тому ділюся!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Корінь селери400гр
- Молоко100мл
- Сіль5гр
- Чорний мелений перець5гр
- Рослинна олія10мл
- Зелений3гр
ЯК ГОТУВАТИ
Для приготування пюре з кореня селери потрібно:
Корінь помити, очистити і нарізати середніми кубиками.
Налийте в каструлю воду приблизно на один сантиметр від дна і закип'ятіть.
Потім додати корінь селери і тушкувати, помішуючи, під кришкою приблизно 20-25 хвилин. Готовий селера легко тисне ложкою.
Відвар з готової селери злийте в банку для подальших кулінарних потреб. А до селери додати молоко, сіль і перець.
Тепер потрібно подрібнити пюре блендером або за допомогою звичайної картопледавки.
У готове пюре можна додати масло, свіжу або сушену зелень. Приємного апетиту!
Корінь помити, очистити і нарізати середніми кубиками.
Налийте в каструлю воду приблизно на один сантиметр від дна і закип'ятіть.
Потім додати корінь селери і тушкувати, помішуючи, під кришкою приблизно 20-25 хвилин. Готовий селера легко тисне ложкою.
Відвар з готової селери злийте в банку для подальших кулінарних потреб. А до селери додати молоко, сіль і перець.
Тепер потрібно подрібнити пюре блендером або за допомогою звичайної картопледавки.
У готове пюре можна додати масло, свіжу або сушену зелень. Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
18%Білки
2 г27%Жири
3 г55%Вуглеводи
6 г57
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
523 г
Загальна вага
298 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Новорічний ростбіф з м'ясним соусом і пюре з кореня селери
Вишуканий пряний смак і аромат пюре з селери підкорить Вас!!! Ви любите селеру так само, як я?))) Як...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
