Пишні сирні оладки на сковороді

Перш за все підготуйте всі необхідні інгредієнти на столі, щоб все було на відстані витягнутої руки - все було під рукою - запорука швидкого приготування практично будь-якої страви, цінуйте свій час! Помістіть 360 г домашнього сиру у велику миску; краще використовувати 9%, тоді ваші сирники вийдуть максимально ніжними.

Далі після цього додаємо 2 столові ложки цукру, щіпку солі і 1 яйце, все добре перемішуємо, сир як ви напевно знаєте буває різний, я використовувала розсипчастий, тому його потрібно гарненько розім'яти виделкою з подвійною міцністю, а якщо зернистий сир то з потрійною :)

Добре перемішавши, додайте дві столові ложки просіяного борошна і знову все добре перемішайте.

Тепер потрібно посипати робочу поверхню і взяти трохи сирної маси, спробувати зліпити з неї щось схоже на кульку, обваляти в борошні на столі і далі - головний секрет красивих і гладких сирників!

Накриваємо чізкейк найпростішою кружкою прямо на посипаний стіл, потім круговими рухами надаємо сирнику красиву і рівну форму.

Ось такого дива треба досягти!)

Далі розігрійте сковороду, налийте трохи рослинного масла і обсмажте сирники на середньому вогні по кілька хвилин з кожного боку до утворення золотистої скоринки.

Не забудьте перевернути :)

А ось вам і один з варіантів, як дуже красиво прикрасити ваші сирники і порадувати своїх рідних і близьких таким чудовим, смачним, а головне корисним сніданком, приємного апетиту!