Пироги Бомби з сиром

1. Помідори наріжте часточками. 2. Сир розімніть виделкою, якщо це сир, то посоліть, часник видавіть через чеснокодавку, додайте рубану зелень і перемішайте.

3. У воді (окропі) розмішати цукор і сіль, додати рослинне масло. Додайте борошно. Замісити м’яке тісто. 4. Дайте тісту відпочити 30 хвилин.

5. Половину тіста розкачайте у великий тонкий пласт.

6. Викладіть на тісто часточки помідорів не ближче 3 см один від одного.

7. На помідор викласти начинку.

8. Розкачайте другий пласт тіста і накрийте його першим з начинкою.

9. Склянкою відповідного діаметру виріжте пиріжки по контуру кожного гуртка помідора, так само вчиніть з усіма пиріжками.

10. Обсмажте пиріжки у великій кількості розігрітого рослинного масла з двох сторін. Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.