Пиріжки з бездріжджового тіста з яблучною начинкою

Інгредієнти.

Сир протираємо через сито. Якщо сир м'який і без крупинок, то протирати не потрібно.

Робимо тісто. Змішати сир, цукор, молоко і рослинне масло.

Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.

До змішаних інгредієнтів поступово додаємо борошно.

Замісити м’яке тісто, накрити його рушником.

Приготуємо начинку. Яблуко натерти на крупній тертці, додати промиті родзинки і цукор за смаком. Все перемішати.

Зліпити з тіста невеликі кульки.

Кожну кульку розкачуємо, кладемо начинку, формуємо пиріжок.

Викласти пиріжки на змащене маслом деко.

Збити жовток.

І змащуємо наші пиріжки зверху жовтком. Випікати в духовці при 180 градусах. 20-25 хвилин до золотистої скоринки.

Приємного чаю!