Пиріг із замороженої вишні

1. Дістаньте вишню з морозилки, складіть в глибоку миску, посипте сумішшю цукру і крохмалю, перемішайте.
2. Розділіть тісто на дві частини і тонко розкачайте, присипавши робочу поверхню борошном.
3. Виберіть круглу форму для запікання (вона повинна бути плоскою) і змастіть її вершковим маслом.
4. Викладіть один із пластів тіста на форму так, щоб краї тіста були широкими. Щільно викладаємо начинку, щоб не було просвітів, посипаємо вишні подрібненими волоськими горіхами.
5. Накрийте пиріг другим пластом тіста, загинаючи краї нижнього пласта внахлест на верхній. У центрі верхнього шару тіста робимо невеликий отвір для виходу пари.
6. Поставте осетинський пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте приблизно півгодини, поки верх не стане рум’яним.
7. Гарячий пиріг змастити вершковим маслом, дати охолонути і вийняти з форми.

Частування для дорослих і дітей готово! Солодке чаювання!