Піца в булочці

Мій набір товарів. Попередня підготовка: натерти сир, злегка обсмажити бекон, посолити, поперчити фарш і обсмажити до напівготовності. Тісто може бути не дріжджовим, можна використовувати магазинне листкове і воно вийде таким же гарним.

На цьому етапі включаємо духовку розігріватися до 220 градусів. Відщипніть шматочок тіста і «розкачайте» його рукою в коло. Додаємо нашу начинку: щіпку сиру сулугуні, щіпку чеддера, трохи бекону і фарш. Цього разу я замість цибулі використовувала цибульний порошок, трохи посипаємо нашу начинку.

Защипуємо булочку, трохи розтягуючи тісто, тут головне бути максимально акуратним, щоб ніжне дріжджове тісто не порвалося.

Злегка збийте яєчний білок і пензликом промажте булочки. Я натерла пармезану і посипала ним булочки, вийшло дуже смачно.

Змастіть форму рослинним маслом і викладіть булочки для піци на невеликій відстані один від одного, щоб тісто добре піднялося. Поставте деко в духовку на 15-20 хвилин, поки булочки не підрум'яняться. Чудовий запах на кухні не дасть пропустити цей момент :)

Ось так виглядають наші булочки через 15 хвилин!

А ось так смакота виглядає в розрізі. У мене аж сльоза йде :) Приємного апетиту!