Печиво по-литовськи

Змішати сир з м’яким маслом в блендері до однорідності, додати сметану. Я, за традицією, влила ложку коньяку.)

До просіяного борошна додати сіль і розпушувач.

Все з'єднати, замісити тісто. Поставити в холодильник на півгодини.

Розкачайте тісто товщиною 4-5 мм.

Формочками виріжте печиво. Викласти їх на пергамент.

Змастити збитим яйцем.

Посипте цукром. За бажанням можна також додати горіхи і цедру лимона.

Випікати в розігрітій до 200° духовці 15-25 хвилин. до утворення золотистої скоринки.

Литовське печиво готове!