Пахлава листкова

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Шалено смачно та оригінально! Чудо-рецепт дивовижного ласощі! Приготувавши манну халву, я закохалася в кулінарні рецепти турецької кухні. Особливо для східних десертів. Цього разу я захотіла спекти листкову пахлаву. Для любителів солодкого - дуже вдала знахідка! Готується дуже легко. Ось тобі листкова пахлава.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
2стек
Молоко
0.50стек
Розтоплене масло
1гр
Яйця
1шт.
Яєчні жовтки
1шт.
Дріжджі
20гр
Волоські горіхи
200гр
Цукрова пудра
1стек
Мед
80гр
Кардамон
0.20ч.л.

ЯК ГОТУВАТИ

Спочатку потрібно підігріти молоко, потім розвести в ньому дріжджі і сіль. Потім додати яйце, трохи масла, борошно і замісити тісто. Тепер, як зазвичай, накрийте каструлю з тістом тканиною і поставте в тепле місце на 45 хвилин.

Тепер робимо начинку: горіхи пропускаємо через м’ясорубку і з’єднуємо з цукровою пудрою, кардамоном і медом.

Так як пахлава листкова, то з тіста розкачуємо 14-16 (стільки вийде) коржів і викладаємо стопкою на деко, змащуючи кожну розтопленим маслом. Останній і перші 3 коржа залишити без начинки; між рештою кладемо начинку.

Пахлаву змастіть жовтком, наріжте ромбиками і поставте в духовку на 30 хвилин. Насолоджуйтеся східною їжею!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

11%Білки

8 г

22%Жири

16 г

67%Вуглеводи

49 г

380

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

586 г

Загальна вага

🔥

2227 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Турецька пахлава листкова пахлава в медовому сиропі з горіхами

Ароматний і неймовірно смачний - шедевр своїми руками! Турецька пахлава листкова пахлава в сиропі з ...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...