Паштет з курячої печінки з морквою

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Готується швидко, виходить смачно - що ще треба? Пропоную свій рецепт паштету з курячої печінки.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Куряча печінка
600гр
Морква
130гр
Цибуля
100гр
Сіль
7гр
Зелений
8гр
Рослинна олія
60мл
Вершкове масло
200гр
Перець
3гр

Приготування

крок 1:

Розігрійте сковороду і налийте рослинне масло. Цибулю і курячу печінку викласти в різні каструлі. До цибулі додати моркву.

Крок 2:

Коли овочі будуть майже готові, додайте їх до обсмаженої печінки. Залити склянкою гарячої води і кип’ятити 30 хвилин.

крок 3:

Додайте трави, сіль і перець і готуйте ще 2 хвилини. Зняти з плити і залишити охолоджуватися до повного охолодження. Це важливо!!! Якщо зварену печінку з овочами недостатньо охолодити, то при подрібненні паштет виявиться з крупинками.

крок 4:

Перекласти в блендер і додати масло. Добре збити до однорідності.

крок 5:

Готовий!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

29%Білки

11 г

63%Жири

24 г

8%Вуглеводи

3 г

264

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1108 г

Загальна вага

🔥

2925 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти