Овочева запіканка з фаршем і сиром

Інгредієнти.

Обсмажити фарш з дрібно нарізаною цибулею до готовності. Сіль за смаком.

Поки смажиться фарш, підготуйте всі овочі. Картоплю наріжте тонкими скибочками. Посоліть за смаком.

Цукіні теж тонко нарізаємо.

Подрібніть перець.

Форму для запікання (у мене сковорода діаметром 24 см) змастити рослинним маслом. Викласти шар картоплі. Картоплю можна посипати улюбленими приправами. Я посипала петрушкою (використовую, поки є свіжа зелень). Потім додайте обсмажений фарш.

Потім шар кабачків, трохи посолити. Помідори обдати окропом і очистити від шкірки. Наріжте тонкими скибочками і викладіть на шар цукіні.

Далі йде шар нарізаного перцю.

Яйця збити з молоком.

З’єднуємо з дрібно натертим сиром.

Яєчно-молочну суміш виливаємо в нашу запіканку і ставимо в нагріте до 180 градусів приміщення. духовці 50 хвилин.

Овочева запіканка готова. Приємного апетиту!