Оселедець під шубою з яблуком

Філе оселедця наріжте невеликими кубиками.

Відварену картоплю натерти на крупній тертці і додати третину майонезу, перемішати і викласти на блюдо. Зверху викласти нарізану оселедець.

Яблуко натерти на оселедець.

За допомогою крупної терки робимо те ж саме з морквою і додаємо другу третину майонезу, перемішуємо і викладаємо поверх яблук.

Буряк натираємо на тертці і змішуємо з майонезом, що залишився, викладаємо на наше блюдо і розподіляємо по всій поверхні.

Білком курячого яйця натріть по краях посуду, а жовток натріть в середині за допомогою дрібної терки.