Омлет з шинкою і сиром на сковороді

Як приготувати омлет з шинкою і сиром на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість і пропорції інгредієнтів повністю залежать від ваших уподобань. Ви можете додати більше шинки з помідорами або більше яєць з сиром.

Шинку наріжте невеликими кубиками.

Розігрійте сковороду для омлету до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Додати нарізану шинку і обсмажити хвилину на повільному вогні.

В окремій мисці з’єднайте яйця з молоком. Додати трохи солі і спецій. Збити все до однорідності. Досолюючи, майте на увазі, що шинка вже просолена і додасть омлету свій смак.

Додайте до яєчної суміші тертий сир. Ви можете використовувати будь-який сир, якщо він добре плавиться і легко натирається. Сир змішати з яйцями.

Помідори помити, розрізати навпіл і видалити плодоніжки. Помідори наріжте кубиками і додайте в сковороду до шинки. Обсмажте помідори і шинку ще пару хвилин, щоб вони розм'якшилися.

Залийте яєчною сумішшю шинку і помідори і накрийте сковороду кришкою. Варіть омлет на повільному вогні 5-7 хвилин. За цей час всі інгредієнти встигнуть пропектися. Головне, щоб омлет не почав підгорати, не потрібно сильно збільшувати вогонь.

Готовий омлет знімаємо з вогню і подаємо гарячим. При подачі посипте омлет рубаною зеленню. Приємного апетиту!