Не можна випікати торт з вівсяного печива

Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера. І змішати з розтопленим маслом.

Перекладаємо печиво у форму, розрівнюючи поверхню столовою ложкою.

Шоколад поламайте на шматочки і змішайте з 4 ст. крем. Розігріваємо в мікрохвильовці. Потім влийте ще 3 ст. вершків, розмішайте до однорідності і вилийте на корж печива.

Давайте вирівняємо. Поставте в холодильник на 30 хвилин.

Змішати сир з цукром і вершками до однорідності. Окремо розмочити у воді желатин.

Охолоджені вершки збити на низькій швидкості, поступово додаючи цукрову пудру. Крем повинен загуснути. Вмішайте їх у сирну масу, додайте ванілін за смаком, розімніть до однорідності, додаючи розтоплений желатин (не кип'ятити!).

Розрівняти поверхню торта і поставити в холодильник для застигання на ніч.

Вранці годину пригощаємося смачним тортом Халіф.