Млинці з соєвого борошна

Приготувати млинці дуже просто:

1. Змішати всі сухі інгредієнти, потім додати рідкі. Збивайте, поки тісто для млинців не стане однорідним. Вода і молоко не повинні бути холодними. Соєве борошно тут, до речі, грає роль яйця - додає особливого насиченого білкового смаку.

2. Тепер випікаємо млинці з замішаного тіста на сковороді, обсмажуючи їх на розпеченій сковороді з двох сторін. Перед першим млинцем сковороду обов'язково змастіть невеликою кількістю рослинної олії.

Подавайте млинці зі сметаною, варенням, медом, прикрасивши свіжими ягодами або фруктами. Можна придумати і несолодкі добавки.

Приємного апетиту!