Млинці з куркою на молоці

Щоб приготувати курячі млинці за нашим рецептом, спочатку потрібно змішати яйця та молоко. До цієї суміші додати масло, борошно і сіль. Всі інгредієнти ретельно збити міксером.
Випікаємо млинці на сковороді, змащеній соняшниковою олією. Візьміть головку цибулі і дуже дрібно наріжте її. З’єднайте цибулю з фаршем і обсмажте їх на сковороді до готовності. М'ясо посолити, поперчити і додати трохи розмарину для аромату. Рис відварити і змішати з готовим фаршем.
Тепер приступимо до начинки кожного млинця. Для цього в центр млинця викладаємо начинку, а краю закріплюємо у формі конвертика. Кожен конвертик обсмажити на вершковому маслі.
Подавайте млинці обов’язково гарячими, прикрасивши зеленою цибулею і додавши зверху сметани. Приємного апетиту!