Млинці на кислому молоці з дірочками

Млинці на кислому молоці з дірочками

Порції

6

Рейтинг

5.00

Переглядів

221

Подобається

72

Якщо молоко скисло, не поспішайте його викидати - спечіть млинці. Кисле молоко можна замінити йогуртом. Він більш в’язкий, тому млинці вийдуть більш пухкими і м’якими. Млинці виходять дуже красивими - хрусткими, з безліччю маленьких дірочок.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Кисле молоко
300мл
Вода
300мл
Пшеничне борошно
200гр
Яйця
2шт.
Олія соняшникова
4табл.л.
Цукор
1табл.л.
Розпушувач
1ч.л.
Сіль
0.50ч.л.

ЗМАЩЕННЯ:

Вершкове масло
20гр

Приготування

1

крок 1:

Як приготувати млинці на кислому молоці з дірочками? Відміряйте необхідні інгредієнти.

Крок 1.

2

Крок 2:

Розтерти яйця з цукром до повного розчинення цукру. Додати ваніль.

Крок 2.

3

крок 3:

До яєць вливаємо кисле молоко. Перемішайте.

Крок 3.

4

крок 4:

Борошно просіяти з розпушувачем і сіллю і частинами додати в тісто. Тісто має бути однорідним, без грудочок.

Крок 4.

6

крок 5:

Доведіть воду до кипіння і влийте в тісто, швидко і постійно помішуючи.

Крок 5.

7

Крок 6:

Влити рослинне масло і перемішати.

Крок 6.

8

Крок 7:

Сковороду добре розігріти на середньому вогні, змастити рослинним маслом. Випікати млинці з двох сторін до яскраво-золотистої скоринки.

Крок 7

9

Крок 8:

Готові млинці складіть один на одного, за бажанням змастіть краї розтопленим маслом.

Крок 8

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки

4 г

35%Жири

11 г

52%Вуглеводи

16 г

190

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1245 г

Загальна вага

🔥

2366 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Млинці на кислому молоці

Млинці на кислому молоці

На сніданок, для всієї родини, тане в роті, найсмачніший! Млинці на маслюках – чудовий вид випічки. ...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...