Млинці на кислому молоці і окропі

Час

10 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Смачно, швидко і без проблем. На сніданок у вихідний день. Перш за все, зауважте, що цей рецепт рятує молоко від смерті у смітнику або просто утилізації в раковину. По-друге, млинці - це завжди швидко і смачно!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Кисле молоко
250гр
Яйця курячі
1шт.
Пшеничне борошно
250гр
Сухі дріжджі
1табл.л.
Цукор
1табл.л.
Сіль
0.50ч.л.
Сода
0.50ч.л.
Рослинна олія
2табл.л.

Приготування

крок 1:

З початком Масляної всіх! Сьогодні будемо пекти млинці! Готуємо всі інгредієнти. Молоко і яйця повинні бути кімнатної температури. У глибоку чашку розбити яйце, додати цукор і сіль, збити віночком до однорідності. Додати молоко і знову перемішати. Поступово додаємо борошно і перемішуємо віночком (це запобіжить утворенню грудок). Насипте соду в склянку і залийте окропом, піде реакція, нічого страшного, так і повинно бути.

Крок 2:

Додати в тісто окріп і добре перемішати. Залишити тісто в спокої на півгодини. Минуло півгодини, додаємо рослинне масло, перемішуємо і починаємо смажити млинці. Рекомендую смажити на середньому вогні. Перед першим млинцем змастіть сковороду рослинним маслом; вам не потрібно робити це пізніше.

крок 3:

Готовий! Приємного апетиту! І з Масляною всіх!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

17%Білки

8 г

17%Жири

8 г

67%Вуглеводи

32 г

257

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

800 г

Загальна вага

🔥

2056 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти