Млинці із зеленого шпинату

Щоб приготувати ці чудові зелені млинці зі шпинату, візьміть велику миску і розбийте в неї яйце. Все перемішати. Додайте в суміш просіяне борошно, в яку потрібно додати розпушувач. Все це потрібно ще раз добре перемішати.
Окремо від тіста збийте в блендері шпинат, сіль і молоко. Цю суміш вилити в тісто.
І знову добре перемішати.
Даємо нашому тісту постояти десять-п'ятнадцять хвилин, потім добре розігріваємо сковороду. Дуже важливо не перегріти сковороду, щоб перший млинець не вийшов грудкою, тому ставте свою сковорідку на помірний вогонь і пробуйте.
Є одна маленька особливість. З одного боку млинці виходять зеленими, а з іншого підсмажуються до рум’яної скоринки. Але цей пункт легко відрегулювати. перевертаючи млинці на тарілку будь-якою стороною.
М'ясну начинку загортаємо в млинці і прикрашаємо зернами граната. можна і так, а можна придумати свій оригінальний спосіб подачі млинців. Думаю ці млинці будуть смачними навіть із солодкою начинкою. Тут є місце для експериментів.

Рецепт підійде тим, хто хоче урізноманітнити і розфарбувати свій стіл. Зовсім скоро Масляна - ще один привід зустріти весну красиво, яскраво і незвично!

Такі яскраві, зелені млинці підійдуть на Масляну, на дитяче свято.

Мій син із задоволенням з'їв їх кілька штук, хоча їсть він зовсім небагато. Тому, дорогі мами маленьких діток, обов'язково приготуйте ці зелені млинці. Ну а ми чекаємо фото ваших млинців за цим рецептом в коментарях. Приємного апетиту
Ми готували млинці зі шпинату з фаршем, цибулею і морквою, але для начинки можна використовувати будь-який інгредієнт. Коли будете готувати млинці зі шпинатом, обов'язково приготуйте сметану або соус.