Млинцеві рулетики з сьомгою

Приготуйте млинці. Воду і молоко змішати в мисці, нагріти до кімнатної температури, додати борошно і все ретельно перемішати. Додати яйця і збити до однорідності. Розтопіть 50 г вершкового масла і випікайте м’ясо як зазвичай.

Сьомгу нарізати тонкими скибочками і обваляти в рубаному кропі.

Коли млинці охолонуть, змастіть кожен млинець маслом, додайте шматочки сьомги і згорніть.

Наріжте рулети порційними шматками і подавайте зі сметаною.