М'ясо ведмедя в духовці

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Чудова страва, ммм... пальчики оближеш! Ви коли-небудь пробували ведмедика? Настав час спробувати! Страви з ведмедя за смаком нагадують страви зі свинини. М'ясо ведмедя таке ж смачне, але ще більш корисне. Але запах ведмежого м'яса залежить від того, що ведмідь їв, якого віку і статі. Найбільш смердючою частиною м'яса ведмедя буде жир. Через нього все м'ясо може розмокнути. Якщо жир має неприємний запах, його потрібно зрізати весь. Перед приготуванням м'ясо ведмедя, як і будь-яку дичину, добре замочують у воді на ніч. У воду можна додати сік одного лимона.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

М'ясо ведмедя
500гр
Монетний двір
15гр
Оцет
0.50ч.л.
Майонез
1табл.л.
Кріп
15гр
Чебрець, чебрець
0.50ч.л.
Картопля
4шт.
Цибуля
2шт.
Петрушка
15гр

ЯК ГОТУВАТИ

М'ясо ріжемо на порційні шматки і маринуємо у всьому перерахованому. Додайте приправи, вони додадуть нашій страві неймовірного смаку (особливо м'ята)! Залишити блюдо в холодильнику на добу. Після закінчення відведеного часу вийміть м'ясо з маринаду, викладіть у форму і поставте в духовку (попередньо розігріту до 220 градусів). Коли м'ясо буде напівготовне, додайте картоплю, очищену і нарізану скибочками.
Через годину страва готова! Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

45%Білки

10 г

9%Жири

2 г

45%Вуглеводи

10 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

945 г

Загальна вага

🔥

936 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Картопля на вогні

Готується легко і просто. Оригінальний рецепт.

Молочне тісто для вареників з додаванням води

Дуже швидкий, простий, смачний рецепт! Ніжне тісто! Тісто за цим рецептом виходить з дуже ніжним сма...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!