М'ясне асорті з цибулею

М'ясна нарізка при бажанні готується не з індичкою, а, наприклад, з куркою. Особисто я підкоригував цей кулінарний рецепт під себе і приготував цю страву з куркою, тому що в моїй родині індичку не дуже люблять. Це американське блюдо, дуже ситне, але досить просте.
Кожне м'ясо: свинину, яловичину, індичку нарізаємо невеликими шматочками. Далі включаємо духовку на розігрів, самі ріжемо цибулю, а часник подрібнюємо. Візьміть прямокутне деко (краще скляну з високими стінками), змастіть його маслом і додайте шар цибулі. Видавлюємо часник на цибулю. Додати шар яловичини, посолити, знову додати цибулю і часник. Зверху викласти шар індички і посолити. Знову посипати цибулею і часником. Додати свинину і сіль. Якщо ще залишилося м'ясо, продовжуємо викладати шари, намагаючись, щоб м'ясо було останнім шаром. В кінці м’ясо м’ячем руками, щільніше його утрамбовуючи. Майонез збити з сирими яйцями, додати мелений перець і різні спеції на ваш смак. І акуратно поливаємо отриманим соусом м'ясо, щоб всі шари добре просочилися. Можна дати формі трохи постояти в холодильнику (приблизно годину). Потім запікайте блюдо в духовці при 200 градусах близько 50 хвилин. Щоб наша страва була пікантною, можна додати в соус оливки.