Медові крильця в духовці

Як приготувати курячі крильця в медовому маринаді? Перш за все підготуйте всі необхідні продукти за списком. Видаліть зайве пір'я з крил (якщо є), промийте в холодній воді і обсушіть паперовими рушниками.

Приготувати маринад. У глибоку невелику ємність додайте мед, сіль, продавлений часник і мелений червоний і чорний перець. Кількість кожного компонента можна збільшити або зменшити на свій смак, особливо солі та часнику.

Все ретельно перемішуємо до повного розчинення солі.

Помістіть крильця в глибоку велику чашку або каструлю. Додайте до них маринад.

Все добре перемішати, щоб маринад рівномірно розподілився по всіх крильцях. Загорніть чашку в харчову плівку (або накрийте кришкою, якщо використовуєте каструлю). Поставте чашку в прохолодне місце на деякий час (годину, дві або більше). Добре, якщо можна залишити маринуватися в холодильнику на ніч.

Деко застелити папером для випічки. Знову перемішайте крила і викладіть їх одним рівним шаром на деко. Поставте в розігріту духовку на 30-40 хвилин при температурі 180-220 градусів (температура і час залежать від можливостей вашої духовки).

Далі встановлюємо режим гриль або конвекція і залишаємо крильця в духовці до підрум'янювання. Якщо у вас немає таких режимів, то трохи збільште температуру духовки і запікайте крила до повної готовності. Слідкуйте, щоб вони не підгоріли.

Готово, можна подавати!