Мандариновий десерт без випічки

Як приготувати красивий новорічний десерт з мандаринів без запікання в пляшці? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.

У сметану додати цукор і ванільний цукор і перемішати. Залишити на 10 хвилин до повного розчинення цукру. Потім знову перемішати.

Желатин залити чистою питною водою і залишити для набухання на 15 хвилин. Уважно прочитайте інструкцію на пакетику желатину - можливо, ваш потрібно приготувати по-іншому.

Потім розчиніть желатин на повільному вогні або в мікрохвильовій печі.

Постійно помішуючи, в кілька прийомів влийте желатин в сметанну суміш. Необхідно ретельно перемішати, щоб гарячий желатин не утворив грудочки при зіткненні з більш холодною сметаною. Маса сильно розрідиться, але потім добре застигне в холодильнику.

У пластикової пляшки 1,5 л відріжте горлечко. Візьміть пряму пляшку, не рельєфну. На дно наливаємо кілька ложок сметани, щоб дно було повністю покрите. Це необхідно для забезпечення стійкості мандаринів. Поставте пляшку в холодильник на 15-20 хвилин, щоб маса застигла.

Поки сметана застигає, очистіть мандарини. Насадіть мандарини на довгу дерев'яну шпажку. Поки сметана застигає в пляшці, решту сметанну масу необхідно періодично помішувати. Якщо суміш почала застигати раніше часу, поставте її на кілька секунд в мікрохвильовку.

На середину пляшки на застиглий сметанний шар помістіть шпажку з мандаринами і закріпіть її зверху іншою шпажкою, щоб конструкція не зрушувалася. Наповніть пляшку сметанною сумішшю, що залишилася. Поставити десерт в холодильник на ніч до повного застигання.

Вийміть заморожений мандариновий десерт, розрізавши бічну частину пляшки. Зніміть шпажку. Новорічний десерт з желатином і мандаринами наріжте скибочками і подавайте, прикрасивши м'ятою. Приємного апетиту!