Локшина швидкого приготування з креветками

Страви з креветками - це завжди виграшне і оригінальне рішення. Креветки є цінним джерелом кальцію і тваринного білка. Вони не містять багато калорій, тому їх цілком можна включити в раціон тих, хто стежить за своєю фігурою.

Ви можете купити гриби для приготування в найближчому супермаркеті. Вони доступні цілий рік. Як варіант, можна взяти печериці. Вони швидко готуються і мають приємний смак.

Бульйон підходить як до м'яса, так і до овочів. Смачно буде і з курячим бульйоном. Його можна приготувати спеціально для цієї страви, а можна використовувати вже наявний. Хоча при бажанні відвар можна замінити водою.

1. Перелийте бульйон в каструлю з товстим дном і поставте на вогонь.

2. Тим часом підготуйте гриби: очистіть, промийте, наріжте шматочками.

3. Креветки також чистимо: видаляємо голови і ніжки, знімаємо панцири.

4. Зелену цибулю і кінзу помити і нарізати ножем.

5. У киплячий бульйон покладіть гриби і варіть 5 хвилин. Потім додаємо креветки і зелену цибулю, солимо.

6. Тримаємо на вогні дві хвилини, поки креветки не стануть рожевими. Зняти каструлю з вогню.

7. Китайську локшину швидкого приготування викласти в миску і залити окропом. Накрийте миску кришкою і залиште на 2 хвилини.

8. Розливаємо бульйон з грибами і креветками в миски. Додайте локшину в кожну миску з локшиною, посипте подрібненою кінзою.

Подавайте негайно. Смачно доповнити блюдо томатним соусом, але це за бажанням.

Приємного апетиту!