Листкові трубочки з білковим кремом

1. Розморозьте тісто, дотримуючись інструкцій на упаковці.
2. Тісто розкачати, нарізати довгими смужками шириною 2-2,5 см (у мене вийшло 12 смужок).
3. Конуси для трубочок змастіть соняшниковою олією і оберніть їх однією смужкою тіста.
4. Деко застелити пергаментом і викласти на нього ріжки з тістом.
5. Розігрійте духовку до 200 градусів, поставте деко і випікайте трубочки до красивого золотистого кольору (у мене на це пішло близько 12 хвилин, все залежить від типу та потужності духовки).
6. Поки соломинка гаряча, відразу зніміть її з ріжків, покладіть на решітку і дайте охолонути.
7. Яєчні білки (добре охолоджені) збити міксером до міцної піни, потім додати цукор і збити вершки до крутих піків.
8. Злегка посипте трубочки цукровою пудрою і подавайте до столу.
Солодкого чаювання!