Лимонний пиріг на кефірі з розпушувачем

Щоб приготувати насичений лимонний пиріг, підготуйте необхідні інгредієнти.

Сто п'ятдесят грамів цукру пересипте в підходящу миску зі ста грамами розтопленого масла або маргарину.

Масло і цукор добре перемішайте міксером.

Розбийте два курячих яйця і додайте в миску з масляною сумішшю.

Змішайте всі інгредієнти в мисці до однорідності.

Додайте в миску терту цедру одного лимона.

Налийте в миску дві столові ложки лимонного соку.

Всі інгредієнти добре перемішати в мисці міксером до однорідності.

Тепер змішайте сухі інгредієнти. Для цього в підходящу миску насипте двісті грамів борошна і п’ятдесят грамів крохмалю.

Потім додайте в ту ж миску половину чайної ложки соди, одну чайну ложку розпушувача і сіль за смаком.

Добре перемішайте всі сухі інгредієнти в мисці.

Тепер просійте всі сухі інгредієнти, змішані в кроках 9-11, в миску з рідкою основою.

Змішайте всі інгредієнти в мисці міксером до однорідності.

Сто грамів теплого кефіру налийте в миску.

Продовжуємо добре перемішувати всі інгредієнти в мисці міксером до отримання потрібної консистенції тіста.

Отримане тісто викласти в підходящу форму, змащену маслом і присипану борошном.

Розрівняти тісто у формі лопаткою і поставити в розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку для випікання коржа.

Через сорок-п'ятдесят хвилин вийміть деко з духовки і поставте пиріг на стіл.

Готовим лимонно-цукровим сиропом змастіть корж зверху.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і душевного чаювання!