Лящ, запечений в духовці

Лящ, запечений в духовці

Час

45 хв

Порції

8

Рейтинг

5.00

Переглядів

128

Подобається

51

Хочете смачно поїсти? Запекти ляща в духовці! Лящ, фарширований овочами і маслом. смакота

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Лящ
2кг
Цибуля
1шт.
Помідори
1шт.
Морква
3шт.
Вершкове масло
100гр

Приготування

1

крок 1:

Лов ляща

Крок 1.

2

Крок 2:

вимийте його

Крок 2.

3

крок 3:

Очищаємо його від луски і беремо міцний гострий ніж.

Крок 3.

4

крок 4:

дуже акуратно розріжте його по хребту з двох сторін, кінчиком ножа відламайте ребра, поступово відокремлюючи хребет від тушки. (ікра або молоко, печінку не викидаємо)

Крок 4.

5

крок 5:

має вийти ось так. обсушити тушку рушником і посолити приправою

Крок 5.

6

Крок 6:

а тим часом займемося овочами та ікрою, все дрібно наріжемо, посолимо, враховуючи, що тушку ми вже трохи посолили, додамо масло кубиками

Крок 6.

7

Крок 7:

все ретельно перемішайте

Крок 7

8

Крок 8:

відкладіть його в сторону

Крок 8

10

Крок 9:

а деко готуємо самі, змащуємо маслом, кладемо папір для випікання і знову масло

Крок 9

11

Крок 10:

Викласти тушку на деко, а на одну половину овочі

Крок 10

12

Крок 11:

закрити другою половиною

Крок 11

13

Крок 12:

виглядає приблизно так

Крок 12

14

Крок 13:

зверху посипала борошном з приправою і сиром

Крок 13

15

Крок 14:

і поставити в духовку на 35-40 хвилин при 180 градусах

Крок 14

16

Крок 15:

ось, приємного апетиту

Крок 15

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

64%Білки

14 г

32%Жири

7 г

5%Вуглеводи

1 г

118

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2350 г

Загальна вага

🔥

2773 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Запечений лящ в духовці з лускою

Запечений лящ в духовці з лускою

Перетворіть будній день на свято - приготуйте смачну вечерю! Не знаю, як у кого, а для мене риба – н...

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...