Лаваш з грибами і сиром в духовці

Як спекти лаваш з грибами і сиром в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Про те, як вибрати лаваш, читайте в кінці рецепта. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу.

Гриби промити, обсушити паперовими рушниками і дрібно нарізати.

У сковороді розігрійте рослинне масло. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. Обсмажте гриби на розігрітій олії до готовності.

Сир натерти на середній тертці.

Зварити яйця круто. Про те, як це правильно зробити, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Готові яйця остудіть і очистіть від шкірки. Відокремте білки від жовтків і дрібно наріжте обидва.

Кріп помити, обсушити і дрібно нарізати.

Лист лавашу змастіть майонезом.

В середину шарами один за одним викласти обсмажені гриби, жовтки і білки.

Накрийте начинку правою частиною лаваша.

Промазати лаваш майонезом, посипати сиром і кропом.

Лівою частиною лаваша накрийте шар сиру і зелені і також промажте майонезом.

Згорнути лаваш, загорнути в плівку і поставити в холодильник на 2-3 години для просочення. Готовий рулет наріжте шматочками. Приємного апетиту!